Experiências Culinárias no Igarapé-Açu
O Igarapé-Açu se firmou como um dos principais destinos turísticos em Santarém, com seus empreendimentos flutuantes que atraem cada vez mais visitantes. Entre eles, destaca-se o Jacaré Bar e Restaurante, que combina a rica gastronomia local, bebidas exclusivas como o famoso Drink de Mari, e uma impressionante vitória-régia cenográfica, que virou um verdadeiro point para fotos. A Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Turismo (Semtur), acompanhou uma visita técnica que faz parte do projeto “Santarém: Turismo o Ano Inteiro” para explorar essa experiência única.
À frente do Jacaré Bar, Argemiro Ferreira Pimentel, carinhosamente conhecido como Seu Jacaré, tem se dedicado desde 2021 a promover a hospitalidade da região ribeirinha. Ele compartilha sua paixão pelo turismo de forma emocionante: “Para mim, o turismo é muito mais que uma fonte de renda; é um refúgio que me proporciona qualidade de vida. Em apenas cinco minutos de lancha, estou na cidade, cumprimento minhas obrigações e retorno ao meu lar, onde posso desfrutar da tranquilidade e da natureza. Muitos visitantes buscam essa mesma experiência, querem desacelerar e aproveitar a paz do local. Aqui, eles têm a chance de contemplar a paisagem, relaxar e fazer novas amizades.”
Tradições e Natureza a Bordo
O Jacaré Bar não se limita apenas à culinária; Argemiro também preserva a tradição oral ao contar lendas e histórias que intrigam e encantam seus hóspedes. Essa narrativa cultural enriquece a vivência dos turistas, tornando a experiência ainda mais imersiva.
O trajeto até o restaurante é parte do passeio. A viagem começa no Terminal da Praça Tiradentes, com uma travessia de lancha de cerca de cinco minutos. Durante o percurso, os visitantes têm a oportunidade de testemunhar a união das águas dos rios Amazonas e Tapajós, além de avistar garças, botos e outras espécies típicas da região.
Infraestrutura Sustentável e Cardápio Diversificado
A construção do Jacaré Bar, com sua arquitetura de palha, se integra perfeitamente à natureza ao redor, adornada por casas de joão-de-barro e decorada com pinturas e cestos artesanais. O local também utiliza energia solar, refletindo um compromisso com a sustentabilidade e práticas ecológicas.
O cardápio é um verdadeiro deleite, trazendo delícias como tambaqui assado, caldeirada, filé de pirarucu e tucunaré ao molho especial, além de galinha caipira e bebidas elaboradas com ingredientes frescos da Amazônia. Para complementar, o jardim abriga uma vitória-régia cenográfica feita de fibra e polietileno, que se tornou um dos locais mais fotografados por quem passa por ali, com acesso ao cenário custando R$ 10 por pessoa aos finais de semana.
Agendamento e Acessibilidade
O Jacaré Bar funciona aos sábados, domingos e feriados, com agendamento prévio. O transporte de ida e volta custa R$ 30 por visitante, enquanto crianças menores de 10 anos não pagam a travessia. As reservas podem ser feitas através do telefone (93) 99151-0013 ou pelo Instagram @casadojacarestm, onde os interessados podem encontrar mais informações sobre horários e um cardápio bilíngue.
Entre os meses de março e julho, a cheia do rio transforma a paisagem, enriquecendo ainda mais a experiência de quem decide visitar esse destino encantador.
Emanuel Júlio Leite, secretário municipal de Turismo, ressalta a localização privilegiada do atrativo como um fator decisivo para o sucesso do turismo na região. “A experiência é incrível, pois o Igarapé-Açu está muito perto do centro da cidade. Essa facilidade de acesso incentiva os visitantes a fazerem a travessia e a viver um estilo de vida ribeirinho, que é diferente da dinâmica urbana. Recomendamos sempre esse passeio a quem visita Santarém, especialmente para conhecer um dos três restaurantes na área, incluindo o Jacaré Bar e Restaurante.”