Capacitação Acessível para Empreendedores
No decorrer deste mês, o Grupo Queiroz anunciou uma nova série de cursos voltados para o food service, oferecidos pela Academia do Chef. Com foco na formação de profissionais e na gestão de pequenos negócios, os cursos terão curta duração e preços acessíveis, tornando-se uma excelente oportunidade para quem deseja se aprofundar no setor gastronômico.
Os programas foram elaborados para atender desde aqueles que estão iniciando sua jornada no empreendedorismo até profissionais já atuantes no mercado. As aulas, que contemplam tanto a técnica quanto a padronização de processos, também enfatizam a viabilidade comercial das receitas, aspecto essencial para o sucesso no setor.
As atividades ocorrerão na unidade da Queiroz, localizada no bairro São Geraldo, em Manaus. Além disso, o evento contará com instrutores convidados e parcerias estratégicas com marcas renomadas do segmento. As inscrições para os cursos já estão abertas e são uma oportunidade a se considerar para quem busca se aprimorar.
Detalhes dos Cursos da Academia do Chef
Os cursos oferecerão um total de seis workshops, todos programados para o período da tarde, começando às 14h, em datas variadas ao longo do mês. As temáticas abordadas incluem: Gestão de Pequenas Empresas (06); Torta Mil Folhas com Morango (10); Cascas de Ovos Recheadas Harald (11); Naked Cake de Cenoura com Chocolate Gran Finale (19); Casca de Ovos Cravejada Harald (23) e, por fim, Petit Pistache e Frutas Vermelhas Gran Finale (26).
Os cursos, especialmente voltados para a área de confeitaria, oferecem orientações detalhadas que vão desde o preparo adequado das receitas até técnicas de apresentação. Além disso, são discutidos aspectos como rendimento das receitas e a possibilidade de adaptação para venda, levando em conta fatores como custos, precificação e a demanda do público consumidor. Isso contribui para que os participantes possam desenvolver um olhar mais comercial dentro do setor gastronômico.
Em resumo, a iniciativa do Grupo Queiroz visa não apenas incrementar o conhecimento técnico dos participantes, mas também prepará-los para as realidades do mercado, fortalecendo a cultura empreendedora na região. Portanto, para aqueles que desejam se destacar no food service, essa pode ser uma chance imperdível.