Expectativas otimistas marcam o Dia das Mães para o setor de alimentação em Manaus
Manaus – O Dia das Mães, consagrado como a segunda data mais movimentada para bares e restaurantes no Brasil, promete manter sua relevância no calendário do setor em 2026. Um levantamento realizado pela Abrasel indicou que 77% dos estabelecimentos estão programados para abrir suas portas normalmente no próximo dia 10 de maio, demonstrando uma expectativa de alta demanda.
Entre os empreendimentos que irão operar nessa data especial, 78% projetam um faturamento superior ao registrado no Dia das Mães de 2025. A maior parte dos empresários (64%) acredita em um crescimento de até 20%, enquanto 11% vislumbra um aumento de até 50%. Um grupo menor, porém otimista, aposta em resultados ainda mais significativos.
Franco Andrade, presidente da Abrasel no Amazonas, ressalta a importância desta data para o setor de alimentação fora do lar. “Essa data especial é fundamental para o nosso setor. Há uma expectativa de que mais de 78% dos nossos associados vejam um incremento no faturamento durante esse período. É um tempo de celebração, onde as pessoas buscam restaurantes para comemorar ao lado de suas mães. Por isso, a Abrasel-AM recomenda que os associados realizem promoções e convites especiais para que as pessoas possam celebrar essa data tão significativa,” afirma Andrade.
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Datas Sazonais Impulsionam o Setor
A pesquisa ainda revela que 33% dos bares e restaurantes obtiveram lucro em março, enquanto 42% mantiveram um equilíbrio financeiro e 25% enfrentaram prejuízos — um número inferior aos 33% registrados no mês anterior. Comparando os meses, 52% dos empresários reportaram um aumento no faturamento em março em relação a fevereiro, reforçando a relevância das datas sazonais para a recuperação do setor.
Desafios Persistem no Setor
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Apesar dos sinais de melhora no desempenho, a recomposição das margens segue um processo lento. De acordo com o levantamento, 36% dos empresários ainda não reajustaram os preços dos cardápios nos últimos 12 meses. Outros 36% realizaram ajustes apenas como uma resposta à inflação, enquanto 20% aplicaram aumentos menores do que os índices inflacionários e apenas 8% conseguiram reajustes superiores aos índices da inflação.
Adicionalmente, 39% dos estabelecimentos enfrentam pendências financeiras. As principais dívidas estão associadas a impostos federais (67%), tributos estaduais (43%) e empréstimos bancários (41%). Essas informações evidenciam que, embora haja otimismo para o Dia das Mães, ainda existem desafios financeiros que precisam ser superados para garantir a saúde econômica do setor.
